Saftig, pikante geräucherte Rindersalami mit Chili verfeinert
Unsere Chili-Salami ist für Freunde des scharfen Geschmacks. Die Bio-Rindersalami mit mittlerer Körnung hat durch die Verfeinerung mit Chili-Pulver einen besondere, leicht scharfe Note.
Unsere Bio-Salamis sind Rohwürste ausschließlich aus magerem Fleisch von Rindern, die in ökologischer Weidehaltung im Allgäu aufgewachsen sind. Auf Schweinefleisch oder Schweinespeck verzichten wir bei unseren Bio-Landjägern vollständig. Die Würste enthalten keine Konservierungsstoffe wie z. B. Nitritpökelsalz.
Rindfleisch**, Steinsalz, Gewürze**, Chilipulver*, Rübenzucker*, Reifekulturen, Buchholzrauch
100g Rindersalami werden aus 132g Rindfleisch hergestellt.
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
** aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft aus dem Allgäu
