Consommé vom Rind mit original Brätknödel

Unsere Brätknödelsuppe macht sich perfekt als Vorspeise zu deftigen Gerichten oder als eigenständige leichtbekömmliche Mahlzeit. Die bernsteinfarbene Suppe mit ihren hellen Kalbfleischklößchen und kleinen Gemüsewürfelchen aus Karotte, Petersilienwurzel und Pastinake besticht durch ihren kräftigen Geschmack nach Rindersuppe und lässt jeden Tag zu einem Festtag werden.

Zubereitungsempfehlung:

Zutaten:

Trinkwasser**, Kalbfleisch (11 %)**, Sahne**, Gemüsezwiebel**, Karotte**, Petersilienwurzel**, Pastinake**, Steinsalz Gewürze*, Kräuter*
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
** aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft aus dem Allgäu